叉烧包的家常做法 ?叉烧包的家常做法视频

  发布时间:2025-06-13 02:55:16   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 辣白菜炒牛肚的做法做法做法
  2. 辣椒炒牛肚怎么做好吃
  3. 王刚爆炒牛肚的做法

辣白菜炒牛肚的做法

主料

牛肚适量

泡椒适量

红辣椒适量

辣白菜适量

辅料

葱适量

姜片适量

料酒适量

做法步骤

1.煮好的牛肚切细丝 。

2.将各种配菜切成适口的家常家常丝或段 。

3.炒锅烧热倒油,辣椒辣椒先下入泡椒,炒牛炒牛菜红辣椒和葱姜翻炒出香味 。肚的大全肚的大全

4.再倒入辣白菜和牛肚丝翻炒。做法做法

5.最后倒入料酒,家常家常翻炒1分钟左右即可 。

辣椒炒牛肚怎么做好吃

用料:

3两牛肚,2个青椒,1个红椒,1个洋葱,半根胡萝卜。

做法:

用水冲洗干净牛肚,用刀斜着片成片 。

将青椒、红椒  、胡萝卜切成菱形块,大蒜切末 ,洋葱切成小块。

锅内烧水,水开后先放入胡萝卜焯水 。

胡萝卜断生后捞出 ,往水中加入少许料酒 ,倒入切好的牛肚片焯水,等水开后捞出毛肚 。

倒掉锅内的水,烧干 。加适量的油 ,放入小半勺的郫县豆瓣酱和蒜末炒香。

炒出红油后 ,倒入焯过水的牛肚翻炒均匀,加2勺量的生抽,半勺量的老抽 ,一勺量的糖 ,炒匀 。

倒入洋葱块 、青红椒和胡萝卜一起翻炒均匀,加盐和少量的鸡精调味 。

出锅前再淋入一点醋  ,翻炒均匀即可出锅

王刚爆炒牛肚的做法

食材

牛肚1块 、秋葵1小把、姜2片 、生抽1勺  、老抽1勺、红椒2个 、八角2个、高度白酒1勺 、桂皮1个 、香叶1片、花椒1小勺、油适量 、盐适量 、蒜末适量 。

做法

1、牛肚放入高压锅中,加入大料和适量的高度白酒;

2 、加入2勺老抽和少许的盐;

3 、大火煮开,气压阀叫后转为小火炖煮15分钟;

4 、烧锅开水,加入少许的盐和几滴油,将秋葵放入里面焯一下;

5、热锅凉油 ,放入蒜丝和红椒进去煸炒;

6、加入牛肚丝进去翻炒;

7  、加入少许料酒和生抽翻炒上色;

8、加入焯好的秋葵进去翻炒;

9 、翻炒几下后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可盛入盘中。

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